Le dimanche 26 octobre, Bera a célébré la “Lurraren Eguna” (la Journée de la Terre). À cette occasion, les élèves de Bera ont participé à la vente de pintxos au saumon, parrainée par la Fondation Peio Martikorena. Au total, quatre variétés ont été proposées, créées et préparées par les étudiants eux-mêmes, qui ont fait preuve de créativité et d’engagement.
Cette activité s’inscrivait dans le cadre d’une semaine consacrée au saumon du Bidasoa, organisée par la Mairie de Bera et la Fondation Peio Martikorena. Le programme comprenait l’exposition “Le Saumon dans le Bidasoa”, présentée à la Maison de la Culture du 17 au 26 octobre, ainsi que des tables rondes et des conférences offrant un espace de réflexion sur la situation actuelle du saumon, les défis de sa conservation et son lien historique étroit avec la région.
Par ailleurs, la Mairie de Bera et la Fondation Peio Martikorena ont mis en place la plateforme “Mémoire du Saumon à Bera (Navarre)”, qui réunit des témoignages, des documents et des photographies sur le lien entre le saumon et la commune. Ce projet a pour objectif de préserver et de diffuser la mémoire collective autour de ce patrimoine naturel et culturel ; de mettre en valeur la présence passée, présente et future du saumon dans nos rivières ; de reconnaître le travail du collectif des pêcheurs ; et de sensibiliser les citoyens à la biodiversité fluviale ainsi qu’à la situation fragile du saumon du Bidasoa.
